Ano terá congresso renovado, novo salão de negócios e iniciativas que fortalecem empreendedores da alimentação fora do lar
A Abrasel inicia 2026 celebrando seus 40 anos com uma agenda repleta de novidades voltadas a representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar. Entre os destaques estão o Congresso realizado pela entidade, que neste ano ganha um novo formato, e o lançamento do Salão Abrasel, além dos eventos tradicionais que retornam para uma nova edição, como o festival Brasil Sabor e o concurso O Quilo é Nosso.
“Estamos vivendo um ano simbólico, que reforça o papel da Abrasel como ponte entre empreendedores, fornecedores, especialistas e o poder público. Nossa agenda está ainda mais robusta, diversa e voltada a promover conhecimento, negócios e inovação para todos os tamanhos de empresas”, afirma Lucas Pêgo, líder de Desenvolvimento da Abrasel.
De 21 a 29 de março, as celebrações dos 40 anos da entidade ganham uma programação especial em Minas Gerais. Para convidados, estão planejadas visitas a cidades históricas no estado e a espaços emblemáticos da capital, como o Mercado Central.
Também ocorre a 44ª edição do Encontro Nacional Abrasel, em Belo Horizonte, reunindo lideranças políticas e empresariais. No dia 24, como parte do Encontro, será realizada uma exposição de vinhos e produtos mineiros e uma solenidade de abertura oficial no Minascentro.
Um dos principais eventos realizados pela associação, o Congresso Nacional Abrasel ganha um novo formato. Tradicionalmente realizado em agosto, o evento irá ocorrer entre 16 e 18 de junho. Nele, empreendedores e profissionais da alimentação fora do lar encontram um espaço de troca, conhecimento e inspiração para impulsionar seus negócios.
A programação inclui apresentações de especialistas sobre tendências do mercado, comportamento do consumidor, inovação, gestão, gastronomia e os principais movimentos do setor.
Outra novidade deste ano é o lançamento do Salão Abrasel. Realizado em São Paulo nos dias 15 e 16 de setembro, ele faz parte da programação da Semana de Alimentação Fora do Lar e nasce com a proposta de reunir as principais e mais novas soluções para empresas do setor.
Trata-se de um espaço internacional de soluções, lançamentos e inovação para bares e restaurantes. De formato totalmente inovador, será realizado na Bienal do Ibirapuera para um público de 12 mil pessoas.
Nele, os empreendedores visitantes irão encontrar expositores de produtos, serviços e tecnologias; arenas interativas; apresentações de especialistas; conteúdos sobre tendências e inovação; atrações culturais e muito mais.
Com total foco no futuro da alimentação fora do lar, o Salão Abrasel chega para ampliar a visão de mercado dos empresários, e fortalecer o ecossistema do setor ao criar pontes entre fornecedores e empreendedores, além de gerar novas oportunidades de negócio.
Já em novembro, a cidade de Fortaleza (CE) recebe a 45ª edição do Encontro Nacional Abrasel, que irá reunir conselheiros e presidentes da instituição.
